Il tarallo, a metà strada tra un pane e un grissino, ha in sé il dono della sintesi tenendo insieme grano, olio e vino che sono – come ci sussurra alle orecchie – i tre cavalli di battaglia di una Puglia frugale e possente. Indossato all’anulare – come facevamo da bambini – il tarallo celebra e ci invita a ricordare sempre un’unione indissolubile con la regione Puglia ovunque ci troviamo, ovunque ci troveremo. Siete tutti invitati!
Taralli classici
€4,00
Ingredienti: farina tipo “00”, VINO bianco, olio extra vergine di oliva, sale di Margherita di Savoia, lievito naturale
