La sua ricetta è quella che continuiamo a seguire. Scelta del pomodoro, l’utilizzo del nostro extra vergine – di cui sappiamo vita, morte e miracoli – ortaggi e spezie per costruire un gusto che al morso è tenero e ricco. L’abbiamo provato anche nel sushi. Ascolta la nonna: – Siediti e mangia.
Pomodori secchi sott’olio
€6,90
Ingredienti: pomodori rossi secchi italiani (Puglia), olio extra vergine di oliva Intenso, aceto, aglio, sedano, peperoncino
